Dott.ssa Silvia Pietrobon

CURRICULUM BREVE:

Dopo aver conseguito la maturità classica con la votazione di 100/100, nel 2008 si è laureata in Dietistica presso l’Università di Padova con il massimo dei voti e la lode, presentando una tesi sperimentale.
É iscritta all’Albo dei Dietisti di Padova-Venezia (numero 139).
Ha lavorato dapprima in ambito ospedaliero e successivamente come libera-professionista, affrontando patologie quali obesità, malattie gastriche e intestinali, diabete, dislipidemie, celiachia e condizioni quali gravidanza, allattamento ed attività sportiva, anche agonistica.
Ha conseguito competenze nell’impiego di integratori a base fitoterapica frequentando corsi ECM di fitoterapia, successivamente perfezionate frequentando la Scuola Veneta di Nutrizione e Fitoterapia.
Ha maturato esperienza nell’uso delle diete ipocaloriche, collaborando con aziende del settore alla realizzazione di prodotti specifici utilizzati nell’ambito di protocolli dietetici destinati al dimagrimento.
Ha preso parte all’organizzazione di eventi formativi su varie tematiche nutrizionali, nell’ambito dei quali ha svolto anche attività di docenza.
É coautrice di alcune pubblicazioni scientifiche su argomenti di nutrizione e fitoterapia.
Aggiornata regolarmente, partecipando a corsi e convegni del settore.